fot. Instagram
W
Rzymie
otwarto prawdopodobnie pierwszą w Europie
restaurację
, która jednocześnie skierowana jest do psów, jak i ludzi. Dla jednej, jak i drugiej grupy przygotowano osobne menu, a jedzenie przygotowane jest w osobnych kuchniach. Restauracja organizuje też eventy, takie jak urodziny dla psów.
Restauracja Fiuto otworzyła się 21 października i już cieszy się dużym zainteresowaniem. Jak tłumaczą jej właściciele Marco Turano i jego dziewczyna Noemi, miejsce jest
połączeniem dwóch pasji
: gotowania i psów. Sami mają terriera o imieniu Nela. Turano przez wiele lat zajmował się cateringiem i zarządzał restauracją.
- Noemi jest wielką miłośniczką psów, pomyśleliśmy więc: dlaczego nie spróbować połączyć naszych pasji. Zasięgnęliśmy wielu porad u profesjonalistów, w tym właścicieli restauracji, weterynarzy i specjalistów od psiej diety - mówi w rozmowie z The Guardian.
Menu dla psów zostało starannie
przygotowane przez ekspertów
. Wśród przystawek można znaleźć różnego rodzaju "bowle" z mięsem, rybami i warzywami, jako danie główne dla czworonoga można wybrać np. nuggetsy z kurczaka z ziemniakami, dorsza z ricottą lub wieprzowinę z cukinią. Są też specjalne desery. Psy dostają również najlepszej jakości wodę mineralną, a nie wodę z kranu.
- Wykorzystujemy wyłącznie produkty najwyższej jakości. Chcemy mieć pewność, że
pies, który tu je, będzie jadł tak samo dobrze jak ludzie
- zapewnia właściciel restauracji.
Dla ludzi przygotowano osobne menu z klasycznymi daniami kuchni włoskiej oraz szeroką ofertę drinków. Stoły dla gości z psami i dla tych bez pupili ustawiono w innych strefach.
Fiuto specjalizuje się także w organizowaniu eventów. Niedawno wyprawiono Halloween, a także pierwsze urodziny labradora Elsy, która siedziała w urodzinowej czapeczce na miękkich poduszkach. W restauracji znajduje się też lustrzana budka do robienia psich selfie.
Jak zauważa The Guardian, w ostatnich latach
liczba psów we Włoszech znacznie wzrosła
, do czego częściowo przyczyniła się pandemia. W 2022 roku Włosi wydali 2,7 mld euro na karmę dla psów i kotów. Z sondaży wynika, że to właśnie psy są ulubionymi zwierzętami domowymi Włochów.
- Włosi kochają psy i traktują je prawie jak dziecko, a w niektórych przypadkach nawet lepiej niż swoje dziecko. Uważa się je za członka rodziny, a nie tylko za zwierzę domowe - mówi Marco Turano.
Menu dla psów