- DONALD
- RUSZYŁA "RESTAURACJA LEWANDOWSKIEGO", KTÓRA USIŁUJE BYĆ PREMIUM, ALE PRACOWNIKÓW TRAKTUJE PO JANUSZOWEMU
Ruszyła "restauracja Lewandowskiego", która usiłuje być premium, ale pracowników traktuje po januszowemu
05.08.2021, 16:40
fot. East News
Robert Lewandowski
otwiera ze wspólnikiem restaurację w Warzelni na Browarach Warszawskich. W internecie już pojawiło się ogłoszenie o pracę promowane przez hasło "Dołącz do drużyny NINE's - pierwszej restauracji Roberta Lewandowskiego". Oferta zawiera stawki godzinowe przyszłych pracowników.
Kucharz zarobi 22 zł netto, pomoc kuchenna 15 zł netto, kelner 15 zł netto + napiwki, a barman 18 zł netto + napiwki. Jak podaje portal Money.pl,
proponowane zarobki oburzyły członków grup na Facebooku skupiających pracowników gastronomii
i nazwali zaistniałą sytuację "patogastronomią".
fot. Gumtree
Redakcja zdobyła komentarz
Jacka Trybuchowskiego
, jednego ze współwłaścicieli restauracji, który podkreślił, że zarobki dla personelu wynikają z założeń modelu biznesowego restauracji.
- Oczywiście chciałbym płacić naszym ludziom jak najwięcej. Przeanalizowaliśmy nasze stawki na rynku, nie są one najniższe, a u nas są to kwoty wyjściowe. Są oczywiście miejsca, które płacą więcej, jednak my
stawiamy również na osoby z małym doświadczeniem
, które będą przechodzić szkolenia. Ich kompetencje wzrosną, a wraz z tym będą więcej zarabiać. Okres szkoleń jest oczywiście pełnopłatny i długotrwały. Dajemy szanse wielu osobom, które chcą się uczyć i zdobywać nowe umiejętności - tłumaczył.
Biznesmen wyjaśnił, że NINE's będzie pozycjonowana jako "casual dining, czyli dostępna niemal dla każdego", dlatego właściciele nie chcą zawyżać cen, a musieliby, bo proponowane stawki dla pracowników są na granicy opłacalności. Dodał, że docelowo chcą zatrudnić od 80 do 100 osób.
- Liczymy koszty na poziomie progu rentowności. Jednak tak się wychowałem i tak będzie w naszej restauracji, że
zyskiem będziemy się dzielić
. Docelowo chciałbym, aby było to 15-30% podstawy wynagrodzenia.
Pracownicy będą mieli zapewnione premie
, gdy tylko restauracja zacznie zarabiać. Nawet od pierwszego miesiąca - zapewnił.
Zobacz też:
Hej, przypominamy tylko:
1. Szanujemy nawet ostrą dyskusję i wolność słowa, ale nie agresję. Przemocowe treści będą usuwane.
2. W komentarzach można swobodnie używać embedów z mediów społecznościowych.
3. Polecamy założenie konta, dzięki temu możesz zobaczyć wszystkie swoje dyskusje w jednym miejscu i dodać coś (👉 Sortownia), co trafi na stronę główną.
4. Jeżeli chcesz Donalda bez reklam, dołącz do naszych patronów: https://patronite.pl/donaldpl
Źródła:
2. https://www.facebook.com/ninesrestaurantsportsbar/posts/138178561775232https://www.facebook.com/ninesrestaurantsportsbar/posts/138178561775232
NAJLEPSZE KOMENTARZE TYGODNIA
![Przez problemy finansowe TVN ma iść na sprzedaż, Obajtek zapowiada zakupy i że będzie tam chodził jak do siebie]()
![UK: ujawniono koszty imprezy, jaką była koronacja króla i zrobił się skandal]()
![Już co 16. dziecko, które rodzi się w naszym kraju, jest cudzoziemcem]()
![Rafał Trzaskowski znowu zawalczy w wyborach prezydenckich, w ostatnich pokonał Kidawę-Błońską]()
Więcej popularnych
Popularne dzisiaj
Przez problemy finansowe TVN ma iść na sprzedaż, Obajtek zapowiada zakupy i że będzie tam chodził jak do siebie
23
"Będziemy częściej spotykać, ale już u was niedługo" - powiedział dziennikarzowi TVN-u. Zobacz więcej »
UK: ujawniono koszty imprezy, jaką była koronacja króla i zrobił się skandal
37
Według oficjalnych źródeł koronacja kosztowała podatników 72 mln funtów. Zobacz więcej »
Już co 16. dziecko, które rodzi się w naszym kraju, jest cudzoziemcem
47
We wrześniu na 20 777 dzieci polskich urodziło się 1197 obcokrajowców. Podobna sytuacja utrzymuje się od dłuższego czasu. Zobacz więcej »
Rafał Trzaskowski znowu zawalczy w wyborach prezydenckich, w ostatnich pokonał Kidawę-Błońską
25
Trzaskowski wygrał z Sikorskim stosunkiem głosów 74,75% do 24,25%. Zobacz więcej »
