Dobre wieści: ceny żywności na świecie spadają, złe wieści: w Polsce nie spadają

Z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wynika, że choć w kwietniu 2023 roku indeks cen żywności wzrósł o 0,6 proc. to i tak

W związku z tym światowe ceny płodów rolnych powróciły do poziomów z lata 2021 roku.

Ceny mięsa obniżyły się o 5,7 proc., nabiału o 15,1 proc., zbóż o blisko 20 proc., a oleje jadalne potaniały aż o 45,3 proc. Podrożał jedynie cukier - o 22,9 proc. Mimo pozytywnych statystyk, żywność wciąż jest stosunkowo droga. W ujęciu realnym, czyli po uwzględnieniu zmiany wartości pieniądza w czasie, indeks FAO wyżej niż obecnie notowany był tylko w latach 2007-2008, 2011 oraz 2021-2022.

Niestety dane Głównego Urzędu Statystycznego wskazują, że

w skali roku. Warto jednak podkreślić, że Indeks FAO pokazuje zmiany giełdowych notowań surowców rolnych, z kolei GUS mierzy ceny artykułów spożywczych w sklepach.

Natomiast z badania UCE Research i Uczelni WSB Merito wynika, że w kwietniu 2023 roku codzienne zakupy zdrożały średnio o 20,4 proc. Mimo wszystko analiza ponad 67,6 tysiąca cen detalicznych z 37 tysięcy sklepów wykazała, że w kwietniu wynik ten był niższy niż w marcu. 

- To efekt wciąż wysokich kosztów produkcji, które zostały przerzucone na klientów przy utrzymaniu marż gwarantujących producentom i sprzedawcom zyski - wyjasniła Edyta Wojtyla z Uniwersytetu WSB Merito.

Zobacz też: