Rząd przyłoży ostrzejszymi karami wielkim sklepom, które wciąż marnują żywność

W czwartek wiceminister rolnictwa

poinformował w Sejmie o

. Ma on zakładać zwiększenie kar finansowych za marnowanie żywności przez sklepy powyżej 250 m kw. oraz za brak prowadzenia kampanii informacyjnych.

Do tej pory żywność, której data ważności do spożycia została przekroczona, była traktowana jako odpad - w związku z czym opłata dla sklepu za jej wyrzucenie wynosiła 100 zł za tonę. Nowelizacja ustawy zakłada podniesienie tej kwoty. Według wiceministra w przypadku sklepów powyżej 250 m kw. powinna się ona zwiększyć przynajmniej pięciokrotnie. Zadaniem nowych przepisów ma być również

i sprzedawców żywności.

- Sprzedawca żywności to nie tylko sieć sklepów, ale każdy sklep o powierzchni powyżej 250 m kw. W myśl nowych przepisów podniesiona będzie opłata dla każdego sklepu tej wielkości za każdą tonę zmarnowanej żywności - poinformował Kołodziejczak.

W przypadku nierealizowania obowiązku

, do czego również mają być zobowiązane sklepy, firmom mają grozić kary w wysokości co najmniej 5 tys. zł.

- W każdej sekundzie w Polsce marnowana jest żywność, którą możemy przeliczyć na 184 bochenki chleba. A każdy Polak co roku wyrzuca średnio ok. 250 kg żywności o wartości ok. 3,5 tys. zł - podkreślił wiceminister.

Dane liczbowe na temat marnowanej żywności przedstawił poseł

. Zgodnie z nimi w Polsce rocznie marnujemy 5 ton żywności - jest to ilość, która mogłaby wypełnić 125 tys. tirów Prezes zarządu Federacji Polskich Banków Żywności

oceniła, że projektowana nowela ograniczy zjawisko marnotrawstwa żywności, pozwoli ją lepiej zagospodarować i przekazać potrzebującym.

Zobacz też: