Były szef CBA założył cukiernię i sprzedaje wegańskie słodycze

, byłą funkcjonariuszką Agencji Bezpieczeństwa Wewnętrznego

Ich w

o tej samej nazwie i prezes jej zarządu.

- Przez trzy lata mieszkaliśmy w Mołdawii, gdzie mąż pracował.

To firma mołdawska stworzona od podstaw przez naszego mołdawskiego przyjaciela, który początkowo, wraz z żoną, stworzył sieć sklepów Linella, a następnie na potrzeby tej sieci stworzył Dulcinellę, która wytwarzała słodycze tylko dla tej sieci. Obydwojgu bardziej spodobała się jednak branża słodyczy, dlatego sprzedali sieć Linella i zostali tylko przy Dulcinelli, którą z kolei bardzo intensywnie rozwijali - tłumaczy Portalowi Spożywczemu Aneta Wojtunik.

Aneta Wojtunik w rozmowie z Portalem Spożywczym przyznaje, że

- Przebranżowienie się jest bardzo trudne i także wyjście z urzędów państwowych w biznes prywatny jest bardzo trudne.

Chcąc stworzyć działalność gospodarczą większą niż jednoosobowa, trzeba pokonać bardzo dużo trudności, urzędów, papierologii itp. Jednak przeszliśmy całą tę drogę i oto efekt w postaci Dulcinelli - powiedziała.

- Nie wytwarzamy tu słodyczy na miejscu, więc nie musimy mieć uprawnień cukierniczych, ale potrzebne były różne badania zdrowotne i też lokal, który spełnia wymogi sanitarne. Udało nam się też zdobyć personel, który ma doświadczenie z innych kawiarni. W dużej części sprowadzamy słodycze z Mołdawii, wszystkie transporty trzeba monitorować i przygotowywać, co jest trudne, bo bardzo ścisła i restrykcyjna jest kontrola sanitarna. Wszystko przyjeżdża zamrożone. Mamy też wynajętą mroźnię w pobliżu Warszawy i przystosowane całe zaplecze logistyczne dla tych słodyczy - dodała.

Już teraz Wojtunikowie zapowiadają, że to nie będzie jedyna ich cukiernia:

- Chcemy się rozwijać tak jak nasi partnerzy w Mołdawii. Zobaczymy jak te produkty przyjmą się wśród mieszkańców Warszawy.

Paweł Wojtunik był w latach 2009-2015 szefem CBA. Po rezygnacji z tej funkcji przez prawie trzy lata pracował w Mołdawii jako doradca z ramienia Unii Europejskiej ds. walki z korupcją. Po powrocie do Polski startował w wyborach do Parlamentu Europejskiego, jednak bez sukcesu. Jego żona Aneta wcześniej pracowała w Agencji Bezpieczeństwa Wewnętrznego. Jak podaje Portal Spożywczy, "zmuszona do odejścia z tej instytucji przez jej nowe władze, gdy wzięła bezpłatny urlop i wraz z rodziną pojechała do Mołdawii, by towarzyszyć mężowi".