Jutro odbędzie się
uroczyste otwarcie Browaru Górniczo-Hutniczego
. Zainaugurowanie działalności Browaru z udziałem władz uczelni odbędzie się w ramach obchodów Jubileuszu
100-lecia Akademii Górniczo-Hutniczej
i II Górniczo-Hutniczego Festiwalu Piwa.
Browar Górniczo-Hutniczy zlokalizowany jest przy ul. Budryka 4 w Krakowie,
w odnowionym Klubie Studio.
Udziałowcami spółki są studenci, absolwenci, pracownicy i sympatycy Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie, ale też osoby zainteresowane tą nietypową inicjatywą. Browar Górniczo-Hutniczy ma już
500 akcjonariuszy.
- Dzięki zupełnie nowej, zaawansowanej technologicznie instalacji wyszynkowej piwo zostanie dostarczone do kufla prosto z tanka, a instalacja schłodzi zawartość aż do samego ujścia w kranie wyszynkowym, gwarantując idealną temperaturę podania
. Na gości Browaru czeka prawie 10 000 litrów gotowego produktu.
W trakcie oficjalnego otwarcia będzie można zobaczyć między innymi serce browaru - dziesięciohektolitrową warzelnię pokrytą miedzianą otuliną oraz 10 dwudziesto-hektolitrowych zbiorników cylindryczno-stożkowych. Piątkowe wydarzenia mają charakter imprezy zamkniętej, w której biorą udział akcjonariusze oraz zaproszeni goście - poinformowało biuro prasowe uczelni AGH.
W sobotę zorganizowano zaś dzień otwarty Browaru.
W ramach Festiwalu Piwa każdy zainteresowany będzie mógł poznać sposób funkcjonowania Browaru oraz napić się warzonego tam piwa. Do wyboru będzie piwo typu:
Pils, Pszeniczne, Ale oraz Dunkel.
Oprócz tego przewidziano
wykłady i prezentacje o tematyce piwowarskiej oraz degustacje sensoryczne
, przygotowane we współpracy z Uniwersytetem Rolniczym i Krakowską Szkołą Browarniczą.
Chętni będą mogli wziąć także udział w spotkaniach z mistrzami piwowarstwa z Browar Okocim oraz zwiedzaniu obiektu.