- DONALD
- UNILEVER INWESTUJE W ROŚLINNE ZAMIENNIKI, ZAPOWIADA "PRODUKCJĘ MIĘSA" Z GRZYBÓW
Unilever inwestuje w roślinne zamienniki, zapowiada "produkcję mięsa" z grzybów
29.05.2021, 09:15
Koncern Unilever
rozpoczął współpracę z firmą Enough, w ramach której w jego
ofercie pojawią się roślinne zamienniki mięsa
powstałe na bazie mykoprotein.
Firma Enough do stworzenia wysokiej jakości białka wykorzystuje unikalny proces fermentacji zero waste.
Naturalne grzyby do odżywiania otrzymują surowce takie jak pszenicą czy kukurydzą
. Mykoproteiny Abunda, które powstają z grzybów i są w pełni wartościowymi składnikami pożywienia, posiadającymi wszystkie niezbędne aminokwasy i wysoką zawartość błonnika pokarmowego.
- W przemyśle spożywczym zachodzą bardzo dynamiczne zmiany. Produkcja zdrowego i zrównoważonego białka jest jednym z globalnych priorytetów. Bardzo cieszymy się ze współpracy z Unileverem i marką The Vegetarian Butcher, która wspiera nasz rozwój oraz zapewni szeroką dostępność naszych rozwiązań - komentuje Andrew Beasley, commercial director w Enough.
- Roślinne zamienniki mięsa są jednym z najszybciej rozwijających się sektorów w Unileverze. Współpraca z firmą Enough pomoże nam opracować i rozwijać bardziej zrównoważone produkty białkowe, które są smaczne, pożywne i przyczyniają się do pozytywnej zmiany - przekazała z kolei Carla Hilhorst, wicedyrektor wykonawczy ds. badań i rozwoju w dziale foods & refreshment w Unilever.
Unilever jako cel
postawił sobie, że do
2025-2027 roku
osiągnie
sprzedaż w sektorze roślinnych zamienników mięsa na poziomie 1 miliarda euro.
Według tegorocznych badań Boston Consulting Group sektor roślinnych zamienników mięsa w 2035 roku osiągnie wartość 290 miliardów dolarów.
Zobacz też:
Hej, przypominamy tylko:
1. Szanujemy nawet ostrą dyskusję i wolność słowa, ale nie agresję. Przemocowe treści będą usuwane.
2. W komentarzach można swobodnie używać embedów z mediów społecznościowych.
3. Polecamy założenie konta, dzięki temu możesz zobaczyć wszystkie swoje dyskusje w jednym miejscu i dodać coś (👉 Sortownia), co trafi na stronę główną.
4. Jeżeli chcesz Donalda bez reklam, dołącz do naszych patronów: https://patronite.pl/donaldpl
NAJLEPSZE KOMENTARZE TYGODNIA
![Rząd idzie na zwarcie z Brukselą, byle nie oskładkować umów śmieciowych]()
![Rosyjska giełda oberwała po atakach rakietowych, rubel najtańszy od 13 miesięcy]()
![Minister Domański lamentuje, że koszt wolnej Wigilii to cztery miliardy]()
![Milei spokorniał i fotografuje się z Xi Jinpingiem w nadziei na pomoc i układy gospodarcze]()
Więcej popularnych
Popularne dzisiaj
Rząd idzie na zwarcie z Brukselą, byle nie oskładkować umów śmieciowych
30
Rząd Tuska nie chce zrealizować zadania, które wpisał do KPO gabinet Morawieckiego. Zobacz więcej »
Rosyjska giełda oberwała po atakach rakietowych, rubel najtańszy od 13 miesięcy
21
Indeks Giełdy Moskiewskiej, na który składają się papiery wartościowe pięćdziesięciu największych rosyjskich spółek, spadł o 3,32%. Zobacz więcej »
Minister Domański lamentuje, że koszt wolnej Wigilii to cztery miliardy
49
"Dla polskiej gospodarki byłby to koszt 4 mld zł, a dla budżetu państwa 2,3 mld zł" - ocenił Minister Finansów. Zobacz więcej »
Milei spokorniał i fotografuje się z Xi Jinpingiem w nadziei na pomoc i układy gospodarcze
28
Szczyt G20 był pierwszą okazją, kiedy przywódcy obu państw mogli porozmawiać ze sobą twarzą w twarz. Zobacz więcej »
