Jak informuje Polski Insytut Ekonomiczny, Polska jes
t liderem w światowym eksporcie gofrów i wafli
. W 2022 roku udział Polski w światowym eksporcie tych produktów wyniósł aż 15%, osiągając wartość 827,7 mln euro.
"Eksport wyrobów piekarniczych i ciastkarskich, w tym także gofrów i wafli, w pierwszych siedmiu miesiącach 2023 r. rósł mimo niekorzystnych uwarunkowań zewnętrznych (m.in. wzrost cen energii i surowców do produkcji) skutkujących rosnącymi kosztami produkcji" - podaje PIE w Tygodniku Gospodarczym.
Jak wylicza Instytut,
od stycznia do lipca 2023
zagraniczny odbiorcom dostarczono 90 tys. ton gofrów i wafli o wartości 503 mln euro. Ilościowo to o 6,6% więcej niż w analogicznym okresie rok temu, wartość eksportu wzrosła natomiast o 16,1%.
PIE zauważa, że wyroby
piekarniczo-ciastkarskie
w ogóle należą do ważniejszych towarów w polskim eksporcie.
"W latach 2013-2022 wartość polskiego eksportu wyrobów piekarniczych i ciastkarskich wzrosła o ok. 230 proc. W 2022 r. Polska sprzedała za granicę 812 tys. ton tego typu wyrobów o wartości ponad 2,5 mld euro. Według statystyk międzynarodowych, w ubiegłym roku udział Polski w światowym eksporcie tych wyrobów wyniósł ok. 5,6%" - czytamy.
Gofry i wafle
są natomiast "najważniejszą pozycją w polskim eksporcie wśród wyrobów piekarniczych i ciastkarskich". Jak wylicza PIE na podstawie danych GUS w 2022 roku stanowiły one
33%
polskiego eksportu w tym sektorze.
"
Polska wyeksportowała 155 tys. ton gofrów i wafli o wartości 828 mln euro
. W ujęciu ilościowym było to o 17% więcej niż rok wcześniej, zaś w ujęciu wartościowym - o ponad 32% więcej" - wyjaśnia PIE.
W zeszłym roku odbiorcami polskich wafli i gofrów było
106 krajów
. Najwięcej eksportujemy do krajów UE: Niemiec (17,8% udziału w wartości polskiego eksportu), Francja (8%), Czechy (5%) i Rumunia (4,5%). Poza Unią największymi odbiorcami były Wielka Brytania (13,5%), Stany Zjednoczone (4%), Rosja (3%) i Arabia Saudyjska (2,2%).
Okazuje się, że wafle i gofry z Polski okazały się również
odporne na skutki pandemii
.
"W porównaniu z 2019 r. nastąpił wzrost wolumenu sprzedaży tych produktów za granicą o 34,9%, a w ujęciu wartościowym - o 60,9%. O silnej pozycji konkurencyjnej producentów gofrów i wafli na rynkach zagranicznych świadczy także wysoki udział Polski w ich światowym eksporcie (15,1% w 2022 r.)".